Cualquiera que haya intentado alguna vez hacer su propia cerveza seguramente ya sabe lo complicado que es el proceso y la cantidad de materiales que requiere. Incluso los cerveceros caseros necesitan grandes cantidades de grano para elaborar la bebida, de las cuales, según craftbeer.com, alrededor del 85 % se convierte en un subproducto al final del proceso.
Está claro que, en las cervecerías comerciales, esos residuos de malta pueden suponer muchas toneladas de material. Sin embargo, con el equipo adecuado, las cervecerías más avispadas han encontrado otros usos para sus subproductos, más allá del proceso de elaboración de la cerveza. Para recuperar parte de tu inversión y hacer que tu negocio sea más sostenible, instalar un deshidratador SPIRAC puede ser una decisión excelente.
¿Cómo funciona un deshidratador SPIRAC?
Como su nombre indica, un deshidratador está diseñado para eliminar la mayor cantidad posible de líquido de un material. Al introducir los residuos de escurrido en una canaleta provista de una rejilla, el material sólido se compacta mientras se deja pasar el líquido. Tanto si quieres vender tus residuos de malta de cervecería para usarlos como abono, hacer pan o alimentar al ganado de tu granja, es importante eliminar toda la humedad que puedas.
El SPIROPRESS® es una opción eficaz para las fábricas de cerveza, ya que combina todas las funciones más importantes del manejo de materiales —transporte, deshidratación y reducción de volumen— en una sola unidad.
Características del SPIROPRESS®
- Deshidratación: hay dos opciones de tamiz que pueden influir en la eficiencia del proceso de deshidratación SPIROPRESS®: el tamiz fino y el de barras. Con el primero, la eficiencia media de deshidratación llega hasta el 45 %, mientras que el segundo puede alcanzar hasta el 50 %.
- Reducción de volumen: compactar los residuos de malta es un paso importante para reciclarlos y darles otros usos. Con una criba fina instalada, la SPIROPRESS® puede reducir el volumen hasta un 65 %, mientras que una rejilla de barras puede llegar hasta un 70 %.
- Reducción de peso: el agua que contienen los residuos de una cervecería puede suponer una parte importante del peso, así que la deshidratación también ayuda a reducir la carga en este aspecto. Se puede eliminar de forma eficaz alrededor del 65 % del peso de los residuos de malta haciéndolos pasar por el SPIROPRESS®.
Las aplicaciones del sistema SPIROPRESS® en la elaboración de cerveza son evidentes, pero también es una solución adecuada para otros sectores, como el tratamiento de aguas residuales municipales, la industria de la pasta y el papel, los mataderos y otras instalaciones de procesamiento de alimentos. Si crees que un deshidratador podría ser adecuado para tu empresa, ponte en contacto con SPIRAC hoy mismo.
