Le SPIROPRESS® est utilisé pour la déshydratation des drêches dans une microbrasserie.
Quiconque a déjà essayé de fabriquer sa propre bière connaît sans doute ce processus complexe, qui nécessite beaucoup de matériel. Même les brasseurs amateurs ont besoin de grandes quantités de céréales pour élaborer cette boisson, dont environ 85 % finissent par devenir des déchets à la fin du processus, selon craftbeer.com.
Il va sans dire que, dans le cadre d’une activité de brassage à l’échelle commerciale, ces drêches peuvent représenter plusieurs tonnes de matière. Cependant, Grâce à un équipement adapté, les brasseries avisées ont trouvé d’autres utilisations pour leurs sous-produits, au-delà du processus de fabrication de la bière. Pour récupérer une partie de votre investissement et rendre votre activité plus durable, l’installation d’un déshydrateur SPIRAC peut s’avérer un excellent choix.
Comment fonctionne un déshydrateur SPIRAC ?
Comme son nom l’indique, un déshydrateur est conçu pour extraire le plus de liquide possible d’un matériau. En acheminant les déchets de brassage dans une cuve équipée d’un tamis, la matière solide est compactée tandis que le liquide s’écoule à travers. Que vous souhaitiez vendre vos drêches de brasserie pour les utiliser comme compost, pour la fabrication de pain ou pour nourrir le bétail de votre exploitation, il est important d’en éliminer autant d’humidité que possible.
Le SPIROPRESS® constitue un choix judicieux pour les brasseries, car il réunit en un seul appareil toutes les fonctionnalités essentielles de la manutention des matières : transport, déshydratation et réduction de volume.
Caractéristiques du SPIROPRESS®
- Assèchement – Il existe deux options de tamisage susceptibles d’influencer l’efficacité du processus de déshydratation SPIROPRESS® : le tamis fin et le tamis à barres. Avec le premier, l’efficacité moyenne de déshydratation peut atteindre 45 %, tandis que le second permet d’atteindre jusqu’à 50 %.
- Réduction du volume – Le compactage des drêches constitue une étape importante de leur recyclage en vue d’autres utilisations. Équipé d’un tamis fin, le SPIROPRESS® peut réduire le volume jusqu’à 65 %, tandis qu’un crible à barres peut atteindre jusqu’à 70 %.
- Réduction du poids – L’eau contenue dans les résidus de brasserie peut représenter une part importante du poids ; la déshydratation permet donc également d’alléger la charge à cet égard. Environ 65 % du poids peuvent être efficacement éliminés des drêches en les faisant passer dans le SPIROPRESS®.
Les applications du système SPIROPRESS® dans le secteur brassicole sont évidentes, mais il s’agit également d’une solution adaptée à d’autres secteurs, tels que le traitement des eaux usées municipales, l’industrie de la pâte à papier et du papier, les abattoirs et d’autres installations de transformation alimentaire. Si vous pensez qu’un déshydrateur pourrait convenir à votre entreprise, n’hésitez pas à contacter SPIRAC dès aujourd’hui.
Les brasseries peuvent tirer pleinement parti du déshydrateur SPIROPRESS®.
